{"product_id":"bistecca-di-scottona","title":"Bistecca di Scottona","description":"\u003ch2\u003eLa regina della griglia italiana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBistecca di Scottona\u003c\/strong\u003e è un taglio pregiato ricavato da giovani bovine femmine non ancora entrate in produzione — la cosiddetta \u003cem\u003escottona\u003c\/em\u003e — la cui carne è rinomata per la sua \u003cstrong\u003etenerezza eccezionale\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emarezzatura fine\u003c\/strong\u003e e il sapore delicato ma intenso. Un'esperienza gustativa che conquista al primo morso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto taglio viene ricavato dalla \u003cstrong\u003eparte posteriore del bovino\u003c\/strong\u003e, una zona a bassa sollecitazione muscolare che garantisce una carne particolarmente tenera e morbida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierla?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🥩 \u003cstrong\u003eCarne tenera e succulenta\u003c\/strong\u003e — fibra fine e morbida, ideale per cotture alla griglia o in padella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePerfetta alla brace\u003c\/strong\u003e — esalta il suo sapore con una cottura al sangue o media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨ \u003cstrong\u003eMarezzatura naturale\u003c\/strong\u003e — il grasso intramuscolare garantisce morbidezza e aroma in ogni boccone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eProvenienza selezionata\u003c\/strong\u003e — scottona allevata con cura per una qualità superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☪️ \u003cstrong\u003eCertificazione Halal\u003c\/strong\u003e — macellata secondo il rito islamico, nel pieno rispetto delle norme religiose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e🗺️ Tracciabilità e origine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e🇫🇷 \u003cstrong\u003eNata in Francia\u003c\/strong\u003e  |  🇮🇹 \u003cstrong\u003eAllevata in Italia\u003c\/strong\u003e  |  🇮🇹 \u003cstrong\u003eMacellata in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filiera è tracciata e trasparente, per garantirti la massima sicurezza e qualità in ogni acquisto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e📚 Vuoi saperne di più sulla macellazione Halal? \u003ca href=\"https:\/\/elmofoods.com\/blogs\/notizie\/carne-halal-cosa-significa-davvero-2\"\u003eLeggi il nostro articolo sul blog\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasciati conquistare dalla bistecca più amata dagli intenditori: tenera, saporita, straordinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"ELMO FOODS","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56364140855675,"sku":null,"price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":56364140888443,"sku":null,"price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 kg","offer_id":56364140921211,"sku":null,"price":32.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/4739\/5707\/files\/bistecca-di-scottona-senza-vasetto.png?v=1785770364","url":"https:\/\/elmofoods.com\/products\/bistecca-di-scottona","provider":"ELMO FOODS","version":"1.0","type":"link"}