Magatello di Scottona Fresco

Magatello di Scottona Fresco

Il magatello di scottona è un taglio magro e pregiato, ricavato dalla coscia della scottona — giovenca selezionata per la tenerezza e la qualità eccezionale della carne. Dalla forma cilindrica caratteristica e dalla carne compatta e a grana fine, è uno dei tagli più versatili della tradizione macelleria italiana.

Caratteristiche

• 🐄 Scottona fresca di qualità superiore
• 🔪 Taglio magro a grana fine – ideale per arrosti e bolliti
• 🍖 Ottimo anche per carpaccio e roast beef
• ❄️ Prodotto fresco – conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C

Consigli di utilizzo

Perfetto per il classico roast beef al forno, il bollito misto o il brasato. Tagliato sottile è eccellente come carpaccio con rucola e parmigiano. La sua magrezza lo rende ideale anche per chi segue una dieta ricca di proteine.

👉 Cos'è la carne Halal?

• ☪️ Certificazione Halal — macellata secondo il rito islamico, nel pieno rispetto delle norme religiose

🗺️ Tracciabilità e origine

🇫🇷 Nata in Francia  |  🇮🇹 Allevata in Italia  |  🇮🇹 Macellata in Italia

La filiera è tracciata e trasparente, per garantirti la massima sicurezza e qualità in ogni acquisto.

📚 Vuoi saperne di più sulla macellazione Halal? Leggi il nostro articolo sul blog.

⚠️ Nota: Le immagini presenti nella scheda prodotto sono puramente illustrative e potrebbero non corrispondere esattamente al prodotto ricevuto.